En bref :
- Nutella Peanut est la première nouvelle saveur de la pâte à tartiner depuis sa création en 1964.
- Commercialisée aux États-Unis depuis avril 2026, elle associe cacao, noisette et cacahuète grillée.
- Sa fabrication américaine s’appuie sur un investissement de 75 millions de dollars et des ingrédients issus de plusieurs États.
- Aucune date de vente en France ou ailleurs en Europe n’a été annoncée.
Nutella à la cacahuète : une nouvelle saveur depuis 1964
Plus de soixante ans après la naissance de Nutella, Ferrero change le goût de sa pâte à tartiner pour la première fois. Baptisée Nutella Peanut, cette recette est pensée pour les consommateurs américains, familiers du beurre de cacahuète et de son goût grillé.
Le lancement de produit ne remplace pas la recette classique. La nouvelle version conserve le cacao et la noisette, auxquels s’ajoutent des cacahuètes, de la farine de cacahuète et du sel. Le sucre, l’huile de palme, la lécithine et la vanilline complètent la liste des ingrédients communiquée pour cette recette.
Ferrero affirme avoir consacré cinq ans à sa mise au point. L’objectif : retrouver la texture onctueuse associée à la marque, sans transformer le produit en beurre de cacahuète au chocolat. Une nuance qui compte pour les amateurs des deux tartinables.
Une recette conçue pour les habitudes américaines
Le beurre de cacahuète, un repère local
Pourquoi miser sur la cacahuète ? Aux États-Unis, elle occupe une place familière dans les placards, du sandwich au goûter. Michael Lindsey, président de Ferrero Amérique du Nord, souligne que les goûts américains diffèrent de ceux d’Europe, où la cacahuète est moins ancrée dans les habitudes alimentaires.
Le groupe adapte donc son produit phare à un marché où Nutella est arrivé en 1983, d’abord dans les supermarchés du Nord-Est. Sa notoriété a progressé après le lancement d’une campagne télévisée nationale en 2009, qui présentait la pâte à tartiner au petit-déjeuner. Entre 2009 et 2014, les ventes américaines ont triplé, dépassant 240 millions de dollars.
La nouvelle recette vise un autre moment de consommation : le goûter. Pour une famille qui propose déjà du beurre de cacahuète sur des tartines, le pot pourrait apporter une option chocolatée sans imposer un changement radical d’habitudes.
Nutella Peanut : ingrédients, goût et fabrication aux États-Unis
Les premiers retours ne sont pas unanimes. Un journaliste de Food & Wine estime que les cacahuètes grillées atténuent le goût de noisette, au lieu de créer une alliance parfaitement équilibrée. Il conseille de goûter la nouveauté, tout en préférant mélanger soi-même Nutella et beurre de cacahuète.
Les données nutritionnelles rapportées font état, pour une portion, de 13 grammes de matières grasses et de 13 grammes de sucres. Les chiffres cités pour la version classique sont de 11 grammes de matières grasses et 19 grammes de sucres. Ils décrivent une portion, et non la totalité du pot de 370 grammes.
| Repère | Nutella Peanut |
|---|---|
| Saveurs | Cacahuète grillée, cacao et noisette |
| Lieu de fabrication | Franklin Park, près de Chicago |
| Investissement annoncé | 75 millions de dollars |
| Approvisionnement cité | Cacahuètes de Géorgie, noisettes de l’Oregon |
La ligne de production se trouve dans une usine qui fabriquait déjà des confiseries américaines comme Butterfinger et Baby Ruth. L’investissement a permis de créer 50 emplois. Selon Ferrero, il s’agit du premier produit Nutella fabriqué sur le sol américain : une innovation alimentaire liée à l’origine locale des ingrédients autant qu’à la recette.
Un lancement qui s’inscrit dans la stratégie américaine de Ferrero
Nutella Peanut illustre une stratégie plus large que la création d’une saveur. Depuis 2017, le groupe italien a racheté plusieurs marques américaines, parmi lesquelles Fannie May, Butterfinger, Baby Ruth, Crunch, Keebler et Famous Amos. L’acquisition de WK Kellogg, en 2025, a étendu cette présence aux céréales.
Ces opérations représentent plus de 8 milliards de dollars d’après les données communiquées. Ferrero indique que les États-Unis pèsent désormais environ 15 % de son chiffre d’affaires mondial, contre 4 % dix ans plus tôt. Le chiffre d’affaires américain serait passé d’environ 600 millions de dollars en 2017 à près de 3 milliards.
Le pari comporte des risques : racheter des marques connues ne garantit pas leur croissance, comme le montre le recul du marché des céréales traditionnelles. Pour Nutella, le défi est différent : convaincre les consommateurs qu’une marque associée à la noisette peut aussi trouver sa place dans un pays où la cacahuète règne au goûter.
La pâte à tartiner à la cacahuète arrivera-t-elle en France ?
Pour l’instant, Nutella Peanut est destinée au marché américain et aucune commercialisation française ou européenne n’a été annoncée. Les consommateurs français devront donc attendre une éventuelle décision de Ferrero, sans date confirmée.
Cette première saveur depuis 1964 donne un aperçu de la manière dont le groupe adapte ses marques à chaque marché. Aux États-Unis, la cacahuète sert de passerelle vers un nouvel usage ; en France, où la recette noisette-cacao reste solidement installée, le même pari pourrait susciter une curiosité différente.
